VPS-Dos

Mam kilka pytań.
Czy istnieje możliwość zainstalowania np. windows7 na vps?
I jak już by dało radę zainsatlować, to czy przez stronę, mam normalny "pulpit graficzny" jak u siebie w komputerze?
I kilka spraw o DOS, czy np. jakbym dosował z mojego komputera, moje IP, to właściciele mojego łącza będą widzieli jakieś przeciążenia?
Czy po prostu, jak nikt nie zgłosi dos`a to on jest niewykrywalny dla policji itp?