CĂĄch tiĂŞu dĂšng tỏi đen tĂĄc d᝼ng tốt hᝯu Ă*ch cho sᝊc khỏe

dĂš ráşąng, tỏi cĂł phần lớn hoất chẼt cĂł Ă*ch cho sᝊc khoáşť gồm allicin vĂ* cĂĄc dẍn xuẼt cᝧa chĂşng, việc tiĂŞu th᝼ tỏi tĆ°ĆĄi còn rẼt hấn cháşż bởi đặc tĂ*nh mĂši vị cᝧa chĂşng vĂ* cĂł thᝃ gây tĂŹnh trấng rối loấn bao táť* náşżu sáť* d᝼ng nhiᝁu.

VĂŹ váş*y, hiện nay cĂĄc nghiĂŞn cᝊu cháşż biáşżn tỏi tĆ°ĆĄi báşąng cĂĄc qui định nhĆ° xáť* lĂ˝ nhiệt, giai đoấn chĂ*n sinh học, lĂŞn men được ĂĄp d᝼ng nháşąm hấn cháşż mĂši giáş*n dᝯ vĂ* tăng vị ngon cᝧa tỏi đã vĂ* đang được tiáşżn hĂ*nh. Xáť* lĂ˝ nhiệt lĂ* một phĆ°ĆĄng phĂĄp được ĂĄp d᝼ng mĂŞnh mĂ´ng trong cĂ´ng nghệ tháťąc phẊm, giĂşp loấi bỏ mĂši vị khĂł chịu cĂł trong tháťąc phẊm tĆ°ĆĄi. Tỏi đen lĂ* một item cᝧa quĂĄ trĂŹnh lĂŞn men vĂ* lĂ*m chĂ*n sinh học thĂ´ng qua nhiệt.

Tỏi đen được phĂĄt triᝃn báşąng cĂĄch xáť* lĂ˝ dưới cĂĄc điᝁu kiện nhiệt độ vĂ* độ Ẋm được kiᝃm soĂĄt chạt cháş˝ trong thời gian khoảng 40 – 60 ngĂ*y.

Khi tỏi tĆ°ĆĄi trải qua giai đoấn xáť* lĂ˝ nhiệt vĆ°ĆĄn lĂŞn lĂ* tỏi đen sáş˝ mẼt đi hoĂ*n toĂ*n mĂši khĂł chịu, cĂł vị ngọt đặc trĆ°ng vĂ* dai mᝁm khi ăn cĹŠng nhĆ° cĂł sáťą chuyᝃn hoĂĄ một cĂĄch đáng kᝃ cĂĄc hᝣp chẼt sinh học cᝧa chĂşng. Nhiᝁu nghiĂŞn cᝊu đã bĂĄo cĂĄo hĂ*m lưᝣng hoất chẼt chống oxy hoĂĄ cᝧa tỏi đen cao hĆĄn rẼt nhiᝁu so với tỏi tĆ°ĆĄi vĂ* chĂşng cĂł chᝊc năng tốt trong việc ngăn chạn cĂĄc bệnh cĂł ảnh hưởng đến đến quĂĄ trĂŹnh rối loấn thảo luáş*n chẼt vĂ* trấng thĂĄi gan nhiễm độc, chống ung thĆ°, chống viĂŞm nhiễm.

Việc bổ sung tỏi đen vĂ*o khẊu phần ăn hĂ*ng ngĂ*y hᝯu d᝼ng cho sᝊc khỏe cᝧa hầu háşżt mọi người, khĂĄc lấ nhᝯng người bị huyáşżt ĂĄp cao, mᝥ mĂĄu, suy giảm tĂĄc d᝼ng gan, mẼt ngᝧ kinh niĂŞn. Tuy nhiĂŞn tiĂŞu dĂšng tỏi đen với liᝁu lưᝣng vĂ* dưới hĂŹnh thᝊc tháşż nĂ*o thĂŹ mang lấi hiệu quả cao nhẼt? Theo cĂĄc chuyĂŞn gia, tỏi đen nĂŞn được tiĂŞu dĂšng nhĆ° sau:

1. CĂĄch sáť* d᝼ng tỏi đen thᝊ nhẼt – Ăn sống
– Bóc vỏ ăn trực tiếp
– Chế biến với các món khác tùy theo khẩu vị
– HĂ*m lưᝣng sáť* d᝼ng 3-5 g / ngĂ*y -TĆ°ĆĄng đương 3-5 tĂŠp tỏi/ngĂ*y
– chĂş Ă˝: Người giĂ* chỉ nĂŞn dĂšng 1-2 tĂŠp/ngĂ*y


2. Cách tiêu dùng tỏi đen thứ 2 – Ngâm rượu
NgoĂ*i cĂĄch ăn tráťąc tiáşżp bấn cĂł thᝃ dĂšng tỏi đen để ngâm rưᝣu uống cĹŠng cĂł tĂĄc d᝼ng rẼt tốt

https://goo.gl/6v5zfY